संरक्षण - डिब्बाबंदी

सीजनल कैनिंग की तैयारी कैसे करें

कोने के चारों ओर कैनिंग सीज़न है! यद्यपि यह एक कठिन प्रक्रिया नहीं है, लेकिन कैनिंग के दौरान सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए उचित तकनीकों और आपूर्ति का उपयोग करना महत्वपूर्ण है। इसलिए शुरू करने से पहले, सुनिश्चित करें कि आपके पास एक योजना है, अपनी ज़रूरत की आपूर्ति इकट्ठा करें, और समय के कुशल उपयोग के लिए व्यवस्थित हैं।

कैनिंग फिश

कैनिंग फिश आपके मांस को ताज़ा रखने का एक शानदार तरीका है। यह भी एक बहुत ही सरल प्रक्रिया है। यदि आपके पास पानी और समय है, तो आप लगभग मछली पकड़ने के लिए तैयार हैं!

शुरुआती के लिए कैनिंग बेसिक्स

जैसे-जैसे अधिक लोग स्वस्थ और गैर विषैले खाद्य स्रोतों का चयन करते हैं, कैनिंग में रुचि का पुनरुत्थान होता है। जैसा कि डिब्बाबंद संरक्षक आधुनिक घरों में अपना रास्ता बनाते हैं, इस DIY तकनीक पर अपना हाथ आजमाने पर विचार करें। क्योंकि सुरक्षित रूप से डिब्बाबंद भोजन की प्रक्रिया थोड़ी डराने वाली हो सकती है, आरंभ करने के लिए सुझावों को पढ़ते रहें और विभिन्न तरीकों पर सामान्य जानकारी।

खाद्य निर्जलीकरण

एक खाद्य निर्जलीकरण घर के अंदर खाद्य पदार्थों को सुखाने के लिए एक छोटा सा विद्युत उपकरण है। निर्जलीकरण कुशलतापूर्वक 140 .F पर तेजी से खाद्य पदार्थ सुखाने के लिए डिज़ाइन किया गया है।