अपने गैस स्टोव और ओवन की सफाई

आपकी गैस रेंज की नियमित सफाई से आप इसे खरीदे गए दिन की तरह ही अच्छे से देख पाएंगे, लेकिन आपको इस बात का ध्यान रखना होगा कि आप किन सफाई उत्पादों का उपयोग करते हैं। कई वाणिज्यिक क्लीन्ज़र और abrasives मलिनकिरण का कारण बनेंगे और कुछ सतहों को खरोंच कर सकते हैं। बिना नुकसान पहुंचाए अपने स्टोव या ओवन की देखभाल और सफाई के लिए इन दिशानिर्देशों का पालन करें।

ध्यान दें: किसी भी गैस स्टोव या ओवन की सतह को साफ करने से पहले, सुनिश्चित करें कि इकाई बंद है और पूरी तरह से ठंडा है। भाप की जलन एक गर्म सतह को गीले कपड़े या स्पंज से पोंछने से हो सकती है।

भूतल बर्नर और बर्नर बॉक्स

अधिकांश नए गैस स्टोव मॉडल ने स्टोव टॉप बर्नर को सील कर दिया है। इसका मतलब है कि वे बर्नर बॉक्स (धातु कुक टॉप के नीचे स्टोव टॉप का क्षेत्र) से पूरी तरह से बंद हैं। घर के मालिकों द्वारा सील बर्नर को कभी नहीं हटाया जाना चाहिए - यह केवल स्थापना और सेवा के दौरान पेशेवरों के लिए एक काम है। सील्ड बर्नर का मतलब यह भी है कि भोजन और फैल बर्नर बॉक्स में फैल नहीं सकते हैं, इसलिए इस प्रकार के स्टोव टॉप को साफ करने के लिए बर्नर को हटाना आवश्यक नहीं है। यदि आपके पास लिफ्ट-अप कुक टॉप के साथ एक पुराने मॉडल स्टोव है, तो सफाई से पहले सतह को खोलने के लिए अपने निर्माता के निर्देशों का पालन करें।

स्पिल की नियमित सफाई से आपके सफाई का काम बाद में कम होगा। जब यह ठंडा हो गया है, और डिश साबुन और एक प्लास्टिक दस्त पैड के साथ गन्दा बर्नर साफ करने के बाद प्रत्येक उपयोग के बाद अपने स्टोव को मिटा दें। जिद्दी पकाया-पर फैल एक हल्के घर्षण cleanser और एक कपड़े से साफ किया जा सकता है, या एक हल्के घर का बना विकल्प के लिए बेकिंग सोडा और पानी से एक पेस्ट बना सकते हैं। प्लास्टिक के स्कॉरिंग पैड के साथ गर्म, साबुन वाले डिशवाश से भरे सिंक में किसी भी हटाने योग्य बर्नर ग्रेट्स को धो लें। गर्म, साफ पानी और सूखे के साथ सभी भागों को कुल्ला।

अपने बर्नर पर गैस पोर्ट से बचने के लिए सावधान रहें। यदि उन्हें मलबे के साथ प्लग किया जाना चाहिए, तो टूथपिक या सीधे पिन के साथ बंदरगाहों को साफ करें, या नरम-नम ब्रश के साथ धीरे से ब्रश करें। पायलट-कम स्टोव के लिए, आग्नेय तार के नीचे बंदरगाह और क्षेत्र की जांच करें और इसे भी साफ करें। इग्नाइटर के नीचे बचे मलबे गैस बर्नर को प्रकाश से रख सकते हैं।

साबुन के पानी से ठोस कुक टॉप सतह को साफ करें। अपघर्षक और कठोर रसायनों से बचें क्योंकि वे चीनी मिट्टी के बरतन तामचीनी की तरह स्टोव शीर्ष खत्म की सतह को नुकसान पहुंचा सकते हैं। रबिंग अल्कोहल और घरेलू अमोनिया पानी से पतला (1: 1 अनुपात) अन्य अच्छे स्टोव टॉप क्लीन्ज़र हैं जो इसे चमक छोड़ देंगे।

नियंत्रण

नियंत्रण knobs निकालें और उन्हें गर्म, साबुन पानी में धो लें। घड़ियों और प्रदर्शन क्षेत्रों के लिए, एक नम कपड़े और सूखे के साथ पोंछें। यदि आप ग्लास क्लीनर के साथ डिस्प्ले को साफ कर रहे हैं, तो इसे मैकेनिज्म के अंदर रिसने वाले क्लीनर से बचने के लिए सीधे सतह पर बजाय किसी कपड़े पर स्प्रे करें। साफ होने के बाद नियंत्रण बदलें और हर एक को बारी-बारी से यह सुनिश्चित करने के लिए चालू करें कि वे सही जगह पर हैं।

ओवन दरवाजा

लगभग सभी ओवन पर ओवन का दरवाजा आसान सफाई के लिए हटाने योग्य है। पानी की अधिक मात्रा के साथ दरवाजा या खिड़की भिगोने से बचें; यह अंदर रिस सकता है और धुंधला या मलिनकिरण का कारण बन सकता है। दरवाजा और खिड़की को साबुन और पानी से धोएं और साफ पानी से कुल्ला करें। फिर, ग्लास क्लीनर का उपयोग केवल तभी करें जब पहले किसी कपड़े पर स्प्रे किया गया हो। कांच और तामचीनी पर अपघर्षक पैड, पाउडर क्लीनर, या स्टील ऊन का उपयोग न करें, या सतहों को खरोंच कर दिया जाएगा।

ओवन इंटीरियर

हल्के अपघर्षक क्लीनर और प्लास्टिक पैड का उपयोग ओवन के अंदर किया जा सकता है, लेकिन धातु दस्त पैड ओवन की सतह को खरोंच कर देगा ताकि उन्हें बचा जाना चाहिए। निर्माता के निर्देशों के अनुसार किसी भी व्यावसायिक ओवन क्लीनर का उपयोग किया जाना चाहिए।

चीनी मिट्टी के बरतन के मलिनकिरण को रोकने के लिए एसिडिक फैल (जैसे टमाटर और दूध के ठिकानों) को जल्द से जल्द मिटा दिया जाना चाहिए। गर्म होने पर एक फैल को अवशोषित करने के लिए, उस पर नमक डालें और जब ओवन ठंडा हो जाए तो उसे पोंछ दें। ओवन में सख्त गंदगी के लिए हल्के से बेकिंग सोडा और पानी का पेस्ट भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

ओवन रैक निकालें और उन्हें गर्म, साबुन के पानी में साफ करें। बेक्ड-ऑन भोजन को हल्के अपघर्षक क्लीन्ज़र या साबुन से भरे दस्तकारी पैड का उपयोग करके साफ किया जा सकता है। ओवन में लौटने से पहले रैक को कुल्ला और सूखा। आसान ओवन रैक की सफाई के लिए, उन्हें बाथटब में भिगोएँ और धोएँ - वे रसोई के सिंक की तुलना में बहुत बेहतर हैं।

ट्रिम

टमाटर जैसे वसा, तेल और अम्लीय खाद्य पदार्थों से फैलता है और टपकता है, अपने ट्रिम को खत्म करने और मलिनकिरण से बचाने के लिए एक कागज तौलिया का उपयोग करके तुरंत मिटा दिया जाना चाहिए।

मेटल ट्रिम को ग्लास क्लीनर या साबुन और पानी जैसे माइल्ड क्लींजर से साफ किया जा सकता है। ओवन अंदरूनी के लिए बने एब्रेसिव या क्लीनर का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। प्लास्टिक ट्रिम टुकड़ों को एक नरम कपड़े पर एक ग्लास क्लीनर से साफ किया जाता है। किसी भी अपघर्षक और कठोर क्लीन्ज़र से ओवन की सतहों को छिद्रण और मलिनकिरण हो सकता है और इसका उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।

अपने गैस स्टोव और ओवन के लिए एक अच्छे, सामान्य, सभी तरह के क्लींजर के लिए, बस क्लासिक वार्म, साबुन के पानी का उपयोग करें, और ऐसी किसी भी चीज़ से बचें जो बहुत कास्टिक या अपघर्षक हो। बेकिंग सोडा और पानी के पेस्ट अच्छे बैक-अप, माइल्ड अपघर्षक हैं। किसी भी वाणिज्यिक क्लीन्ज़र का उपयोग करते समय, हमेशा निर्माता के निर्देशों को पढ़ें कि यह सुनिश्चित करें कि इसका उपयोग कैसे करें और किन सतहों पर यह सुरक्षित है। आपके गैस स्टोव टॉप और ओवन की लगातार देखभाल और सफाई आपके उपकरण को चमकदार और नया बनाए रखेगा।